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专业名称:食品分析与检验专业

 

专业介绍:该专业是我院与国家乳业工程研究中心联合,利用其先进的设备条件与全国知名的博士、教授等教育资源,创办的“1+1+1”产学结合“订单式”
培养模式的新兴优势专业。第一年在学校进行公共课、专业基础课学习及综合素质的培养;第二年在中心进行认知学习、专业课学习,结合生产实训强化
专业技能;第三年为学生提供顶岗实习岗位进行顶岗实习。


培养目标:培养学生掌握食品检测专业理论,具备扎实的食品分析、检验专业技术,具有食品检测、食品质量控制与管理能力,面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型专门人才。

核心课程: 食品分析与检验、食品微生物学、食品营养与卫生、食品质量控制、食品分析仪器及使用等。


就业方向:毕业后在各级食品加工厂、商检部门、农畜产品加工企业、卫生防疫站等单位从事食品加工、卫生检验、质量监督、食品安全及食品营销等岗位的技术和管理工作。

专业咨询电话:13936611116 13654631046

 

 

 

 

 

 

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